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課程主要涉及食品的加工技術(shù)、前期開發(fā)評估、包裝儲存、營銷運(yùn)輸?shù)确矫?。如果學(xué)生之前的專業(yè)是化學(xué)、食品相關(guān)專業(yè)、營養(yǎng)學(xué)專業(yè),但是需要轉(zhuǎn)行做咨詢或者是市場營銷,這個項目可以彌補(bǔ)商科的短板,增強(qiáng)競爭力。
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