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馬薩諸塞大學阿莫斯特分校食品科學系開設有全美最古老的食品科學項目，其錄取的學生數(shù)量每年都有變化，錄取率小于25%。該系共有12名教員和53名研究生，該項目要求申請者具備強大的理科背景，且在該項目的前置理科課程（如有機化學、統(tǒng)計學、一般微生物學、生物化學和一般化學）。PhD要求申請者必須有一名答應帶他寫論文的導師同意，不限背景。
| 排名 | 學校 | 專業(yè)（major） |
|---|---|---|
| 1 | 江南大學 | 食品科學和技術 |
| 2 | 中國農(nóng)業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 3 | 華南理工大學 | 食品科學和技術 |
| 4 | 浙江大學 | 食品科學和技術 |
| 5 | 南京農(nóng)業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 6 | 瓦格寧根大學 | 食品科學和技術 |
| 7 | 南昌大學 | 食品科學和技術 |
| 8 | 馬薩諸塞大學阿默斯特分校 | 食品科學和技術 |
| 9 | 西北農(nóng)林科技大學 | 食品科學和技術 |
| 10 | 華中農(nóng)業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 11 | 江蘇大學 | 食品科學和技術 |
| 12 | 北京工商大學 | 食品科學和技術 |
| 13 | 昆士蘭大學 | 食品科學和技術 |
| 14 | 坎皮納斯州立大學 | 食品科學和技術 |
| 15 | 波爾圖大學 | 食品科學和技術 |
| 16 | 圣保羅大學 | 食品科學和技術 |
| 17 | 福建農(nóng)林大學 | 食品科學和技術 |
| 18 | 新加坡國立大學 | 食品科學和技術 |
| 19 | 根特大學 | 食品科學和技術 |
| 20 | 哥本哈根大學 | 食品科學和技術 |
| 21 | 魯汶大學 | 食品科學和技術 |
| 22 | 布拉干薩理工學院 | 食品科學和技術 |
| 23 | 合肥工業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 24 | 康奈爾大學 | 食品科學和技術 |
| 25 | 大連工業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 26 | 巴倫西亞大學 | 食品科學和技術 |
| 27 | 都柏林大學學院 | 食品科學和技術 |
| 28 | 羅格斯大學 | 食品科學和技術 |
| 29 | 暨南大學 | 食品科學和技術 |
| 30 | 格拉納達大學 | 食品科學和技術 |
| 31 | 奧克蘭大學（新西蘭） | 食品科學和技術 |
| 32 | 國立農(nóng)業(yè)食品與環(huán)境高等教育學院 | 食品科學和技術 |
| 33 | 那不勒斯菲里德里克第二大學 | 食品科學和技術 |
| 34 | 上海交通大學 | 食品科學和技術 |
| 35 | 中國海洋大學 | 食品科學和技術 |
| 36 | 博洛尼亞大學 | 食品科學和技術 |
| 37 | 華南農(nóng)業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 38 | 東北農(nóng)業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 39 | 圭爾夫大學 | 食品科學和技術 |
| 40 | 天津科技大學 | 食品科學和技術 |
| 41 | 利茲大學 | 食品科學和技術 |
| 42 | 阿卜杜勒阿齊茲國王大學 | 食品科學和技術 |
| 42 | 揚州大學 | 食品科學和技術 |
| 44 | 浙江工商大學 | 食品科學和技術 |
| 45 | 加州大學戴維斯分校 | 食品科學和技術 |
| 46 | 米蘭大學 | 食品科學和技術 |
| 47 | 安徽農(nóng)業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 48 | 奧胡斯大學 | 食品科學和技術 |
| 49 | 蒙彼利埃大學 | 食品科學和技術 |
| 50 | 帕爾瑪大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 圣心天主教大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 梅西大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 紐芬蘭紀念大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 南京財經(jīng)大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 瓦倫西亞理工大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 普渡大學西拉法葉分校 | 食品科學和技術 |
| 51 | 西南大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 丹麥技術大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 慕尼黑工業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 墨爾本大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 雷丁大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 科克大學學院 | 食品科學和技術 |
| 51 | 阿爾伯塔大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 巴里大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 貝爾格萊德大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 佛羅里達大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 伊利諾伊大學香檳分校 | 食品科學和技術 |
| 51 | 澳門大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 米尼奧大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 塞維利亞大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 都靈大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 圖爾庫大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 維戈大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 薩拉戈薩大學 | 食品科學和技術 |
| 51 | 博特拉大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 第戎國立高等農(nóng)學、食品與環(huán)境學院 | 食品科學和技術 |
| 76 | 圣瑪麗亞聯(lián)邦大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 弗魯米嫩塞聯(lián)邦大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 河南工業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 麥吉爾大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 巴黎薩克雷大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 青島農(nóng)業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 貝爾法斯特女王大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 皇家墨爾本理工大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 首爾國立大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 佐治亞大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 圣保羅州立大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 蓬塔格羅薩州立大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 波爾多大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 英屬哥倫比亞大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 布爾格尼大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 東安格利亞大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 赫爾辛基大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 霍恩海姆大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 諾丁漢大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 奧塔哥大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 德黑蘭大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 洛維拉·依維爾基里大學 | 食品科學和技術 |
| 76 | 華盛頓州立大學 | 食品科學和技術 |
