由于植物科學、基因組學和分子遺傳學技術的迅速發(fā)展，分子標記技術的應用加速了具有許多優(yōu)良性狀的植物新品種的選育。它也有助于轉基因植物的設計、開發(fā)和管理。植物生物技術旨在傳授對植物科學和分子生物學的基本原理的理解，以及這些學科的整合，在安全的環(huán)境中為植物提供健康的食品、非食品、飼料和健康應用。除了涵蓋技術方面，植物生物技術還涉及最重要的環(huán)境、質量、健康、社會經(jīng)濟和基礎設施方面?，F(xiàn)代分子生物學為從事古典植物科學（如植物生理學、植物育種學、植物病理學）不同領域的科學家提供了一個全新的技術和可能性。這些學科的結合形成了一個具有挑戰(zhàn)性的領域：植物生物技術。