旅游業(yè)是一種文化活動,在商業(yè)活動上卻被視為一個重要元素。此課程提供旅游業(yè)上的基礎(chǔ)知識:市場學,人力資源管理,財務(wù)管理,景點規(guī)劃,政策,環(huán)境和展望等。透過學習使學生了解不同的真實范例,培養(yǎng)學生對旅游業(yè)有一個較全面的了解。
旨在啟發(fā)學生對商業(yè)環(huán)境的全面理解,特別是對科技發(fā)展、幻變的社會環(huán)境和價值、全球化對經(jīng)濟增長及各國國家經(jīng)濟的相互依賴性及不確定性的分析。運用旅游營銷戰(zhàn)略管理的概念,來全面分析迅速變化的旅游環(huán)境。